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2018中国(淮安)国际食品博览会即将登场 互联网、新科技渗透食品业

浏览数量:8     作者:本站编辑     发布时间: 2018-04-24      来源:本站

民以食为天”,食品产业被称为“一个永恒不衰的朝阳产业”。近年来,食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业。目前,淮安市已成为江苏省重要的酒、肉制品、熟食休闲食品、粮油食品及水产品生产基地。

今世缘酒业智能化酿酒示范车间

  食品产业进入“互联网+”时代

  近年来,淮安市积极顺应“互联网+”的发展大势,充分发挥大数据。2012年,盱眙龙虾与阿里巴巴开展全面合作,2015年在淘宝开设了“特色中国盱眙馆”,2017年,淘宝、京东商城、苏宁易购三大电商平台共完成盱眙龙虾销售近1亿元。

  从2008年起,今世缘酒业股份有限公司主要经济指标位居全国白酒行业“十强”。今世缘引进SAP系统,推进了“企业管理+互联网”运用现代科技,提升传统生产工艺,引领了中国白酒业的技术进步,智能化酿酒世界领先。

百斯特农业发展有限公司产品展示

  新科技渗透食品业 助力百姓餐桌

  江苏百斯特农业发展有限公司专注于传统中餐变革,构建“从种子到筷子”一二三产融合的完整食品产业链,践行“生产基地+中央厨房+餐饮门店”以及“生产基地+加工企业+商超销售”的产销模式,努力推进淮扬菜工业化路程,提出“用大师的标准去做菜”。在本届食博会上,百斯特将首次展出最新的现代化智能设备,并邀请烹饪大师进行现场表演。

  精彩看点 2018中国(淮安)国际食品博览会即将登场

  2018中国(淮安)国际食品博览会将于4月19—21日在淮安市体育中心举行。本届食博会围绕“绿色、生态、安全、创新”主题,并创新“展+会”互动模式,精心安排多项专项活动,设置主题展览、高端峰会、美食大赛三大板块,通过“一展一会一赛”,搭建集大型博览、高层对话、论坛研讨、美食荟萃、投资合作于一体的高端平台。

  据了解,本届食博会预计参展企业270家,境外企业中世界500强、行业龙头占比80%以上。



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