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2018中国淮扬菜大师邀请赛

主要议题

淮扬菜的历史传承与创新发展
淮扬菜的工业化生产
淮扬菜餐饮业的规模化经营
淮扬菜产业的自动化
智能化
淮扬菜产业+互联网

参加人员

特邀主旨发言者5位
参加中国大运河淮扬菜联盟2018年年会的来宾50位
来自淮扬菜集聚区江浙皖沪及其他省市的撰写论文的作者30位
江苏食品药品学院、淮安技师学院、淮阴商校的领导及烹饪专业部分骨干教师、优秀学生100位
淮安市餐饮企业、食品加工企业的代表50位
淮安市淮扬菜美食文化研究会高级研究员20位
淮扬菜产业发展高端研讨会之前,市领导宣布淮安“世界美食之都”申创正式启动。

主办单位

承办单位

联系人

参展联系人:
 庄成锤
 18751285626
 马腾
15358697601

 于笑阳
 13913882969

采购商联系人:
 嵇 群
 13327976564
 王昊堃(英语)
 
18605179764
 徐 飞
 13951643836
 蒋洪扬
 13151897688

展务联系人:
 韩笑 
 
13814175206
 

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