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【香悦食博 醉美淮安】这里有看不完的美景、吃不够的美食!

浏览数量:26     作者:本站编辑     发布时间: 2018-03-17      来源:本站

    车桥馄饨、文楼汤包、功夫鱼圆、软兜长鱼……下月开幕的首届2018中国(淮安)国际食品博览会上,淮扬美食将多彩呈现。这是14日召开的食博会美食版块推进会上透露的信息。

    下面,多图预警,全是美食!


文楼汤包

文楼汤包.jpg


软兜长鱼

软兜长鱼.jpg


平桥豆腐

平桥豆腐.jpg


淮安茶馓

淮安茶馓.jpg


淮饺

淮饺.jpg


    据介绍,本次食博会将在淮安主题馆中专门开辟500平米的展区集中展示淮扬菜的传承与发展。展区共分三个部分,一是淮扬菜综合展,以一桌菜形式汇聚淮扬菜的经典美食;二是淮扬菜主题展,将由淮安区的长鱼宴、盱眙县的龙虾宴、金湖县的湖鲜宴等6个主题分别展示淮扬菜中极具地方特色的美食;三是淮扬菜大师邀请赛的获奖作品展,届时将有150余道获奖淮扬菜作品集中展示。经过组委会的严格筛选,将有45家左右代表我市各地特色的地方小吃参会,由各个小吃的传承人现场进行制作展示,供市民观摩、品尝。目前,三大美食展及小吃展的菜单和单位正在由专家进行评审确定,展台的设计工作也已展开,届时三天的展会中市民们将能在欣赏美食美景的同时,畅享各地小吃风味。



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