邀请通用磨坊、益海嘉里、旺旺食品、好时、日清等20多家世界100 强食品企业，伊利、茅台、双汇、五粮液、蒙牛、哇哈哈等100多家国 内知名品牌食品企业以及阿里巴巴联合电商品牌企业参展，汇集 荟萃 逾万种“名、特、优、新”食品现场展览展示(企业名单陆续更新中， 欢迎点击官网了解www.huaianfoodexpo.com)。
来自澳大利亚、荷兰、日本、韩国、南非、马来西亚、俄罗斯、台湾等 10个境外展团，新疆、宁夏、辽宁、黑龙江等境内地区展团，以及江 苏和淮安特色产品参展，展示特色产品丰富多彩，极具江苏味、中 国风、国际范。
与新华网、阿里巴巴、新浪等主要互联网主流媒体、社交媒体、行业 媒体合作，实现对博览会信息的精准传播投放，通过视频、直播及 网络红人、意见领袖等与展会现场的参展商、采购商实时互动交 互动 流，让参展商、采购商通过互联网获得向超过1亿的线上专业观 众、供应商和广大消费者宣传推广品牌的机会。
博览会创新“展+会”互动模式，精心组织跨国零售集团对接会、跨 境电商对接会、知名企业采购订货会等一系列信息发布、对接交 流、招商订货等精彩丰富的专题活动，促进参展商和采购商的互动 交流、供需对接，增强参展商、采购商和专业观众参与感、体验感、 获得感。
| 活动时间 | 活动地点 | 活动内容 | 参加人员 | 主要议程 | 牵头单位 |
| 8:30-9:00 | 食品学院 | 淮扬菜大师邀请赛开幕式 | 顾市长、人大政协相关领导；省级主办单位领导；市相关部门负责人，参赛评委、参赛选手 | 顾市长致辞； 评委代表宣誓，选手代表发言； 省餐饮行业协会领导致辞，开幕。 | 市商务局 |
| 17:30 | 开元名都 | 重点客商见面会 | 市委、市政府主要领导、分管领导，市人大、政协主要领导；市相关部门主要负责人；重要外商团组、知名商协会负责人、知名企业高管、有明显投资意向重要客商，重要参展商、采购商 | 市商务局 市接待办 | |
| 18:00-19:30 | 开元名都 | 招待晚宴 | 市主要领导致欢迎辞。 | 市接待办 市商务局 |
| 活动时间 | 活动地点 | 活动内容 | 参加人员 | 主要议程 | 牵头单位 |
| 9:00-11:00 | 体育中心奥体明都2楼国联厅 | 食博会开幕式 | 1.国家、省及各地政府、机构、组织的领导，淮安市四套班子领导； 2.有关国家机构、驻华使领馆、国际经济组织官员； 3.国家及省主要行业商会、协会负责人； 4.国内外重点企业高管、重点投资客商； 5.市相关部门人员。 约300人 | （一）领导及嘉宾致辞 拟请蔡市长主持 9:00 开场片（3分钟） 1、市委姚书记致欢迎辞； 2、邀请一名主办单位领导代表致辞； 3、邀请旺旺集团董事局主席蔡衍明致辞； 4、邀请一名跨国公司或境外机构负责人代表致辞； 5、邀请外国驻华领事馆代表致辞； 6、江苏省政府领导致辞。 （二）“中国食品名城”授牌 中国食品工业协会领导向淮安市授“中国食品名城”牌。 （三）举行签约仪式 举行食品产业合作项目签约。 （四）食博会LOGO灯点亮仪式 主办方、协办方领导点亮中国（淮安）国际食品博览会LOGO灯。 10:15-11:00 领导巡馆。 | 市接待办 市商务局 市经信委 |
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15:00-17:40 |
食品学院 | “世界美食之都”申创启动仪式暨淮扬菜产业发展高端研讨会 | 约300人，其中包括：中烹协、省餐行业协会、世界华人餐饮协会、知名教授学者、烹饪大师；江浙皖沪及其他省市的专家学者；江苏食品药品学院等领导及教师；淮安市餐饮企业、食品加工企业的代表；淮安市淮扬菜美食文化研究会高级研究员 | 1.启动仪式：淮扬菜产业发展高端研讨会之前，举行淮安“世界美食之都”申创启动仪式； 2.主旨发言：共5人，总计不超过90分钟； 3.互动交流：3-4人，交流时间60分钟。 | 市商务局 |
| 14:00-18:00 | 开元名都 | 2018中国（淮安）国际食品安全暨产业发展峰会 | 约200人，其中国家部委、国际组织官员、院士、专家学者等嘉宾30人，食博会参展食品企业等代表170人 | 1.14:00-14:30 峰会开幕式致辞(3位主办方领导，各10分钟)； 2.14:30-15:30 主题发言（4位嘉宾，各15分钟）； 3.15:30-16:15 安全·发展篇 巅峰对话； 4.16:15-16:30 茶歇； 5.16:30-17:15 创新·坚守篇 巅峰对话； 6.17:15-17:45 主题发言； 7.17:45-18:00 闭幕压轴演讲：聚首淮安·共建共赢—以透明促共治·以创新赢发展。 | 市食药监局 市接待办 （协助） |
| 18:20-19:30 | 开元名都 | 产业峰会招待晚宴 | 市主要领导、分管领导，国家部委、国际组织官员、院士、专家学者等嘉宾
| 市主要领导致祝酒辞。 | 市接待办 市食药监局 |
| 活动时间 | 活动地点 | 活动内容 | 参加人员 | 主要议程 | 牵头单位 |
| 9:30-11:30 | 体育中心奥体明都3楼华怡厅 | 跨国零售集团及电商对接洽谈会 | 邀请沃尔玛、麦德龙、家乐福、BHG超市、大润发、永辉超市、苏宁易购、京东商城、本来生活、金鹰超市等重要经销商、采购商，约50人 | 1. 9:30-9:35 主持人致辞，介绍出席嘉宾； 2. 9:35-9:50 嘉宾演讲，现场提问解答； 3. 9:50-11:30 参会代表对接洽谈。 | 市商务局 |
| 9:30-11:30 | 各展厅 | 食品企业采购订货会 | 各经销商、采购商、跨境电商开展采购订货活动 | 食品企业自行开展采购订货活动，市商务局帮助协调场地。 | 市商务局 |
| 9:30-11:00 | 盱眙县 | “互联网+”龙虾食品新零售专题
| 龙虾产业方面专家及盱眙本地龙虾批发企业及经营户 | 龙虾产业方面专家作“互联网+龙虾产业”主题演讲 | 盱眙县 市商务局 |
| 14:00-17:30 | 待定 | 首届中华美酒美食大会暨改革开放40周年中国名酒价值主题论坛 | 食博会组委会和中国酒业协会《中外酒业》杂志社合作，由组委会提供场地，《中外酒业》杂志社提供酒行业资源，通过主办上述品牌活动，吸纳名酒企业参展、苏鲁豫皖等东部省份主流经销商和消费大咖参会，人数约200人 | 相关活动安排正在与《中外酒业》杂志社对接。 | 市商务局 |
| 活动时间 | 活动地点 | 活动内容 | 参加人员 | 主要议程 | 牵头单位 |
| 9:00-11:30 | 市内 | 知名商协会会长淮安行 | 知名商协会会长 | 组织知名商协会会长深入淮安各相关企业考察对接。 | 市商务局 |
| 9:00-11:30 | 各县区 | 县区专题对接考察活动 | 相关参展参会企业 | 组织相关参展参会企业赴各县区考察对接。 | 市商务局 |
| 9:00-11:30 | 各产业园，相关平台 | 电子商务产业园对接会 | 相关电子商务企业 | 组织相关电子商务企业赴各产业园、相关平台考察对接。 | 市商务局 |
| 14:00-17:30 | 市内 | 参会企业考察活动 | 在淮参展参会企业，相关人员 | 组织参展参会企业参观淮安知名景点，加深对淮安的印象。 | 旅游局 |
于笑阳
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